في كثير من الأحيان نقلل من أهمية الدور المهم الذي تلعبه حاسة الشم في حياتنا وبالرغم من ذلك فإننا لا نستطيع تجاهلها. إذا لاحظنا كم نشعر بشعور جيد في مكان معطر فإننا سنجد كم أن رائحة العطر قادرة على التأثير على نفسيتنا وعلى طريقة تفكيرنا وحتى على طريقة ردة فعلنا.
أصبح من المعروف أن وجود رائحة عطر جميل في المحلات التجارية يعمل على رفع مستوى المكان و تؤثر على الحالة النفسية بالنسبة لاستهلاك الطعام كما تعمل أيضا الموسيقى والألوان.
قامت شركة Spring Air(سبرينج آير) بتطوير الأسلوب التي تقوم بها رائحة العطر بالتأثير على نفسيتنا وتوصلت الى حلول معينة وناجحة لتعطير المحال التجارية. توصلت الأبحاث التي أجريت حديثا الى النتيجة الآتية: رائحة العطر تؤثر بشكل مباشر على عقل اللاوعي للإنسان موقظة ذكريات ومشاعر ولهذا السبب تغري الشخص ليبقى في المكان مسببة له شعور بالثقة والأمان. وبهذه الطريقة يشعر المستهلك أنه يتواجد في بيئة آمنة ومألوفة.
